Das Decaf Probierpaket vereint drei entkoffeinierte Single Origin Kaffees aus Peru und Kolumbien – direkt von Kooperativen, Farmen und indigenen Produzentengemeinschaften. Jeder Kaffee steht für eine Region, eine Methode und einen eigenen Charakter – von der Höhe bis zur Aufbereitung. Zwei der drei Kaffees wurden zusätzlich per Segelschiff emissionsarm nach Europa transportiert – ein bewusster Schritt für mehr Nachhaltigkeit im Spezialitätenkaffee.
Die Entkoffeinierung erfolgt durch zwei schonende Verfahren: das CO₂-Verfahren und der Sugar Cane Process – beide garantieren aromatreuen Genuss ohne chemische Rückstände. Dieses Paket zeigt, dass echter Geschmack und verantwortungsbewusster Anbau auch ohne Koffein möglich sind.
| Produzenten Asociación Café del Futuro (PE), Kleinbauern Cauca (CO), ASCISP – Nasa We’sx (CO) | Anbaugebiet Jaén (PE), Cauca & Tolima (CO) | Anbauhöhe 1.600–1.950 m | Kaffeesorte 100 % Arabica |
| Varietäten Caturra, Bourbon, Mundo Novo (PE); Castillo, Caturra, Caturra rouge, Colombia, Typica (CO) | Ernte Handernte, selektiv | Aufbereitung Washed (Chevere & Café del Futuro), Natural (Nasa We’sx) | Entkoffeinierung CO₂-Verfahren (Café del Futuro), Sugar Cane (Chevere & Nasa We’sx) |
| Segeltransport Ja – Chevere & Nasa We’sx | Röstverfahren Trommelröstung (Giesen W15) | Röstprofil Omniröstung | Röstgrad Mittel bis mitteldunkel |
| Brühmethoden Filter, French Press, Siebträgermaschine, Kocher, Vollautomat | Zubereitung Filterkaffee, Espresso, Americano, Caffè Crema, Milchgetränke | Frischegarantie Ja | Besonderheiten Single Origin, nachhaltiger Anbau, ohne chemische Lösungsmittel entkoffeiniert |
Das Decaf Probierpaket vereint drei entkoffeinierte Single Origin Kaffees aus Peru und Kolumbien – direkt von Kooperativen, Farmen und indigenen Produzentengemeinschaften. Jeder Kaffee steht für eine Region, eine Methode und einen eigenen Charakter – von der Höhe bis zur Aufbereitung. Zwei der drei Kaffees wurden zusätzlich per Segelschiff emissionsarm nach Europa transportiert – ein bewusster Schritt für mehr Nachhaltigkeit im Spezialitätenkaffee.
Die Entkoffeinierung erfolgt durch zwei schonende Verfahren: das CO₂-Verfahren und der Sugar Cane Process – beide garantieren aromatreuen Genuss ohne chemische Rückstände. Dieses Paket zeigt, dass echter Geschmack und verantwortungsbewusster Anbau auch ohne Koffein möglich sind.
| Produzenten Asociación Café del Futuro (PE), Kleinbauern Cauca (CO), ASCISP – Nasa We’sx (CO) | Anbaugebiet Jaén (PE), Cauca & Tolima (CO) | Anbauhöhe 1.600–1.950 m | Kaffeesorte 100 % Arabica |
| Varietäten Caturra, Bourbon, Mundo Novo (PE); Castillo, Caturra, Caturra rouge, Colombia, Typica (CO) | Ernte Handernte, selektiv | Aufbereitung Washed (Chevere & Café del Futuro), Natural (Nasa We’sx) | Entkoffeinierung CO₂-Verfahren (Café del Futuro), Sugar Cane (Chevere & Nasa We’sx) |
| Segeltransport Ja – Chevere & Nasa We’sx | Röstverfahren Trommelröstung (Giesen W15) | Röstprofil Omniröstung | Röstgrad Mittel bis mitteldunkel |
| Brühmethoden Filter, French Press, Siebträgermaschine, Kocher, Vollautomat | Zubereitung Filterkaffee, Espresso, Americano, Caffè Crema, Milchgetränke | Frischegarantie Ja | Besonderheiten Single Origin, nachhaltiger Anbau, ohne chemische Lösungsmittel entkoffeiniert |
5 Gründe, warum unser Decaf Probierpaket überzeugt
Ein kompakter Überblick über Herkunft und Geschmack.
FAQ – Decaf Probierpaket
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