{"title":"Espresso kaufen","description":"\u003cp\u003eEspresso gilt oft als Gegenteil von Specialty Coffee: kräftig statt filigran, Blend statt Herkunft. Wer bei AMORI \u003cstrong\u003eEspresso kaufen\u003c\/strong\u003e möchte, merkt schnell, dass sich das nicht ausschließt. Röstmeister Roberto Cascone verblendet und röstet die Bohnen aus ausgewählten Specialty Arabica- und Robusta-Varietäten selbst, abgestimmt auf \u003cstrong\u003eSiebträger, Vollautomat und Espressokocher\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRöstgrad und Blend-Zusammensetzung bestimmen, wie kräftig oder mild eine Sorte ausfällt, für feine Crema und Balance in der Tasse. Jede Sorte bekommst du als ganze Bohne oder gemahlen, einmalig oder im Kaffee-Abo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"espresso-fino","title":"Espresso Fino","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003e100 % Arabica Blend aus vier Direct-Trade-Herkünften\u003c\/strong\u003e kommt ohne Robusta-Anteil aus. Zartbitterschokolade, Beerenmarmelade und reife Früchte formen das Profil dieses Direct Trade Espresso. Der Körper ist vollmundig, die Säure mild und strukturiert, der Abschluss rund und sauber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoberto Cascone röstet den Blend per \u003cstrong\u003eTrommelröstung in Mainz\u003c\/strong\u003e, dunkel im Stil klassischer Espressoröstung mit Specialty-Rohkaffees. Die vier Herkünfte: Brasilien (Sítio Alto Santa Joana), Costa Rica (CoopeTarrazú – La Pastora), Ruanda (Gasharu Rugori Lot) und Äthiopien (Lensa Gari Washing Station). Die Aufbereitung variiert zwischen Pulped Natural, Washed und Fermented Washed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Espresso Fino funktioniert im Siebträger, im Vollautomaten und in der Bialetti. Schwarz zeigt er Körper, Frucht und Schokolade mit sauberem Abgang. Im \u003cstrong\u003eCappuccino, Flat White oder Latte\u003c\/strong\u003e hält die Schokoladenstruktur gegen Milch, für Milchgetränke mit Substanz.\u003c\/p\u003e","brand":"amori.business","offers":[{"title":"1 kg \/ Ganze Bohnen","offer_id":37881298223272,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Siebträger","offer_id":37881298616488,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Bialetti","offer_id":37881298485416,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 x 1 kg \/ Ganze Bohnen","offer_id":37881298256040,"sku":"","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 x 1 kg \/ Siebträger","offer_id":37881298649256,"sku":"","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 x 1 kg \/ Bialetti","offer_id":37881298518184,"sku":"","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g \/ Ganze Bohnen","offer_id":37881298190504,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g \/ Siebträger","offer_id":37881298583720,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g \/ Bialetti","offer_id":37881298452648,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g \/ Ganze Bohnen","offer_id":37881298157736,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g \/ Siebträger","offer_id":37881298550952,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g \/ Bialetti","offer_id":37881298419880,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/4853\/5464\/files\/espresso-fino-kaffee-amori.business-1600x2000.jpg?v=1793204817"},{"product_id":"espresso-crema","title":"Espresso Crema","description":"\u003cp\u003eDer Espresso Crema ist ein \u003cstrong\u003e100 % Arabica-Blend aus drei Direct-Trade-Herkünften\u003c\/strong\u003e. Schokolade und Gewürze dominieren das Profil; ein Hauch Vanille kommt als Röstnote hinzu. Der Körper ist vollmundig, die Crema stabil und goldbraun, die Säure dezent strukturiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoberto Cascone röstet den Crema per \u003cstrong\u003eTrommelröstung in Mainz.\u003c\/strong\u003e Die Herkünfte: Família Manske aus Espírito Santo (Brasilien), Finca La Pastora der CoopeTarrazú aus Tarrazú (Costa Rica), Sweet Plus Coffee von der Lensa Gari Washing Station (Äthiopien). Die Crema-Röstung liegt etwas heller als klassischer Espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Espresso Crema ist auf \u003cstrong\u003eCaffè Crema, Schümli und Milchgetränke\u003c\/strong\u003e ausgerichtet. Das Profil bleibt auch bei längerer Kontaktzeit ausgewogen — ideal für Vollautomaten, Siebträger und Bialetti. Ohne Milch: Americano, Lungo. Mit Milch: Latte, Flat White, Milchkaffee.\u003c\/p\u003e","brand":"amori.business","offers":[{"title":"1 kg \/ Ganze Bohne","offer_id":44971399381257,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Siebträger","offer_id":44971399577865,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Bialetti","offer_id":44971399479561,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 × 1 kg \/ Ganze Bohne","offer_id":37881591169192,"sku":"","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 × 1 kg \/ Siebträger","offer_id":37881596543144,"sku":"","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 × 1 kg \/ Bialetti","offer_id":37881593495720,"sku":"","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g \/ Ganze Bohne","offer_id":44971399053577,"sku":"","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g \/ Siebträger","offer_id":44971399282953,"sku":"","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g \/ Bialetti","offer_id":44971399184649,"sku":"","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g \/ Ganze Bohne","offer_id":37734653198504,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g \/ Siebträger","offer_id":37734653296808,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g \/ Bialetti","offer_id":37734653264040,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/4853\/5464\/files\/espresso-crema-kaffee-amori.business-1600x2000.jpg?v=1793204909"},{"product_id":"espresso-numero-uno","title":"Espresso Numero Uno","description":"\u003cp\u003eDer Espresso Numero Uno schmeckt schokoladig und nussig, mit malzig-rauchigen Noten, feiner Würze und sirupartiger Textur. \u003cstrong\u003e80 % Specialty Arabica und 20 % Fine Robusta\u003c\/strong\u003e ergeben einen kräftigen Blend mit stabiler Crema und nahezu keiner Säure. Wenig Bitter, kein rauer Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRoberto Cascone hat den Numero Uno als ersten AMORI-Blend entwickelt. Er röstet ihn bis heute per \u003cstrong\u003eTrommelröstung in Mainz\u003c\/strong\u003e: jede Herkunft einzeln, dann zum Blend vereint. Die Arabica-Basis kommt aus Äthiopien und Brasilien. Den Fine Robusta liefert Macenta Beans aus Guinea: für Körper und Crema.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFür Siebträger, Vollautomat oder Espressokocher. Pur schokoladig und nussig. Mit Milch bleibt das Profil stabil: kein Blend, der in \u003cstrong\u003eCappuccino, Flat White oder Latte\u003c\/strong\u003e verschwindet.\u003c\/p\u003e","brand":"amori.business","offers":[{"title":"1 kg \/ Ganze Bohnen","offer_id":39557101158568,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Siebträger","offer_id":39557101256872,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Bialetti","offer_id":39557101191336,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 × 1 kg \/ Ganze Bohnen","offer_id":39557101289640,"sku":"","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 × 1 kg \/ Siebträger","offer_id":39557101387944,"sku":"","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 × 1 kg \/ Bialetti","offer_id":39557101322408,"sku":"","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g \/ Ganze Bohnen","offer_id":39557101027496,"sku":"","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g \/ Siebträger","offer_id":39557101125800,"sku":"","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g \/ Bialetti","offer_id":39557101060264,"sku":"","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g \/ Ganze Bohnen","offer_id":39557100863656,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g \/ Siebträger","offer_id":39557100994728,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g \/ Bialetti","offer_id":39557100896424,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/4853\/5464\/files\/espresso-numero-uno-kaffee-amori.business-1600x2000.jpg?v=1793204722"},{"product_id":"espresso-vela","title":"Espresso Vela","description":"\u003cp\u003eDer Espresso Vela ist ein \u003cstrong\u003eGast-Blend aus 80 % Arabica und 20 % Robusta\u003c\/strong\u003e aus Espírito Santo, Brasilien. Alexandre Bellangé (Belco) hat ihn komponiert, Roberto Cascone röstet ihn in Mainz. Nussig, mit Brioche und Vanille-Karamell. Wenig Säure, cremiger Körper.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Espresso Vela basiert auf Red Catuaí und Conilon aus Espírito Santo. Die Bohnen von zwei Familienbetrieben, Família Pessin und Fazenda Ambiental Fortaleza, werden als Pulped Natural aufbereitet und per Segelschiff nach Europa transportiert. \u003cstrong\u003eRoberto Cascone röstet den Vela per Trommelröstung in Mainz\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFür Siebträger, Vollautomat oder Espressokocher. Pur zeigt der Vela \u003cstrong\u003eVanille-Karamell, Nuss und Brioche\u003c\/strong\u003e. Mit Milch bleibt das Profil stabil.\u003c\/p\u003e","brand":"amori.business","offers":[{"title":"1 kg \/ Ganze Bohnen","offer_id":49009572020489,"sku":"","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Siebträger","offer_id":49009572086025,"sku":"","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Bialetti","offer_id":49009572053257,"sku":"","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 × 1 kg \/ Ganze Bohnen","offer_id":49009572118793,"sku":"","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 × 1 kg \/ Siebträger","offer_id":49009572184329,"sku":"","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 × 1 kg \/ Bialetti","offer_id":49009572151561,"sku":"","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g \/ Ganze Bohnen","offer_id":49009571922185,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g \/ Siebträger","offer_id":49009571987721,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g \/ Bialetti","offer_id":49009571954953,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g \/ Ganze Bohnen","offer_id":49009571823881,"sku":"","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g \/ Siebträger","offer_id":49009571889417,"sku":"","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g \/ Bialetti","offer_id":49009571856649,"sku":"","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/4853\/5464\/files\/espresso-vela-kaffee-amori.business-1600x2000.jpg?v=1793205026"},{"product_id":"la-resistencia","title":"La Resistencia","description":"\u003cp\u003eElf Kleinbauern der Xinka-Gemeinschaft Cafe Colis Resistencia bauen La Resistencia auf 1.700 bis 1.900 Metern in Mataquescuintla an. Selektive Handlese, mineralreicher Boden, drei Varietäten: \u003cstrong\u003ePache San Ramon, Catuai und Anacafe 14\u003c\/strong\u003e. Höhenlage und langsame Reife legen die Grundlage für Zartbitterschokolade, Kakaobutter und feine Süße in der Tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Gemeinschaft setzt beim Aufbereiten einen \u003cstrong\u003ePenagos Eco-Pulper\u003c\/strong\u003e ein: Der Washed-Prozess läuft mit deutlich weniger Wasser als bei konventioneller Nassaufbereitung. Das schont lokale Ressourcen und erzeugt eine saubere, klar strukturierte Tasse. La Resistencia läuft als Projektkaffee: Semilla kauft direkt von der Gemeinschaft, ohne lokale Zwischenstufe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoberto Cascone röstet La Resistencia mitteldunkel in Mainz. Die \u003cstrong\u003emitteldunkle Röstung\u003c\/strong\u003e bringt Körper, malzige Wärme und einen Abgang mit Nuss und Muskatnuss. Säure tritt zurück. Das Profil bleibt auch in Milchgetränken erkennbar.\u003c\/p\u003e","brand":"amori.business","offers":[{"title":"600 g \/ Ganze Bohnen","offer_id":56753871159561,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g \/ Siebträger","offer_id":56753871225097,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g \/ Bialetti","offer_id":56753871192329,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g \/ Filtermaschine","offer_id":56753871323401,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g \/ Handfilter","offer_id":56753871290633,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g \/ French Press","offer_id":56753871257865,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g \/ Ganze Bohnen","offer_id":56753871356169,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g \/ Siebträger","offer_id":56753871421705,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g \/ Bialetti","offer_id":56753871388937,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g \/ Filtermaschine","offer_id":56753871520009,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g \/ Handfilter","offer_id":56753871487241,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g \/ French Press","offer_id":56753871454473,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/4853\/5464\/files\/farmkaffee-la-resistencia-kaffee-amori.business-1600x2000.jpg?v=1793205131"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/4853\/5464\/collections\/probierpaket_espresso_amori.business.jpg?v=1758120343","url":"https:\/\/amori.business\/collections\/espresso-kaufen.oembed","provider":"amori.business","version":"1.0","type":"link"}