{"title":"Direct Trade Kaffee","description":"\u003cp\u003eAMORI \u003cstrong\u003ekauft\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edirekt bei Kaffeebauern, Farmen und Kooperativen\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eein\u003c\/strong\u003e, ohne Kaffeebörse und ohne Zwischenhändler, mit dokumentiertem Handelsweg. Genau das macht den Kaffee zu Direct Trade Kaffee. Sowohl Espresso-Blends (Numero Uno, Crema) als auch Single Origin Kaffees (La Pastora u.a.) kommen aus direktem Handel, frisch geröstet in Mainz.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"espresso-fino","title":"Espresso Fino","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003e100 % Arabica Blend aus vier Direct-Trade-Herkünften\u003c\/strong\u003e kommt ohne Robusta-Anteil aus. Zartbitterschokolade, Beerenmarmelade und reife Früchte formen das Profil dieses Direct Trade Espresso. Der Körper ist vollmundig, die Säure mild und strukturiert, der Abschluss rund und sauber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoberto Cascone röstet den Blend per \u003cstrong\u003eTrommelröstung in Mainz\u003c\/strong\u003e, dunkel im Stil klassischer Espressoröstung mit Specialty-Rohkaffees. Die vier Herkünfte: Brasilien (Sítio Alto Santa Joana), Costa Rica (CoopeTarrazú – La Pastora), Ruanda (Gasharu Rugori Lot) und Äthiopien (Lensa Gari Washing Station). Die Aufbereitung variiert zwischen Pulped Natural, Washed und Fermented Washed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Espresso Fino funktioniert im Siebträger, im Vollautomaten und in der Bialetti. Schwarz zeigt er Körper, Frucht und Schokolade mit sauberem Abgang. Im \u003cstrong\u003eCappuccino, Flat White oder Latte\u003c\/strong\u003e hält die Schokoladenstruktur gegen Milch, für Milchgetränke mit Substanz.\u003c\/p\u003e","brand":"amori.business","offers":[{"title":"1 kg \/ Ganze Bohnen","offer_id":37881298223272,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Siebträger","offer_id":37881298616488,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Bialetti","offer_id":37881298485416,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 x 1 kg \/ Ganze Bohnen","offer_id":37881298256040,"sku":"","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 x 1 kg \/ Siebträger","offer_id":37881298649256,"sku":"","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 x 1 kg \/ Bialetti","offer_id":37881298518184,"sku":"","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g \/ Ganze Bohnen","offer_id":37881298190504,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g \/ Siebträger","offer_id":37881298583720,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g \/ Bialetti","offer_id":37881298452648,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g \/ Ganze Bohnen","offer_id":37881298157736,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g \/ Siebträger","offer_id":37881298550952,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g \/ Bialetti","offer_id":37881298419880,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/4853\/5464\/files\/espresso-fino-kaffee-amori.business-1600x2000.jpg?v=1793204817"},{"product_id":"espresso-crema","title":"Espresso Crema","description":"\u003cp\u003eDer Espresso Crema ist ein \u003cstrong\u003e100 % Arabica-Blend aus drei Direct-Trade-Herkünften\u003c\/strong\u003e. Schokolade und Gewürze dominieren das Profil; ein Hauch Vanille kommt als Röstnote hinzu. Der Körper ist vollmundig, die Crema stabil und goldbraun, die Säure dezent strukturiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoberto Cascone röstet den Crema per \u003cstrong\u003eTrommelröstung in Mainz.\u003c\/strong\u003e Die Herkünfte: Família Manske aus Espírito Santo (Brasilien), Finca La Pastora der CoopeTarrazú aus Tarrazú (Costa Rica), Sweet Plus Coffee von der Lensa Gari Washing Station (Äthiopien). Die Crema-Röstung liegt etwas heller als klassischer Espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Espresso Crema ist auf \u003cstrong\u003eCaffè Crema, Schümli und Milchgetränke\u003c\/strong\u003e ausgerichtet. Das Profil bleibt auch bei längerer Kontaktzeit ausgewogen — ideal für Vollautomaten, Siebträger und Bialetti. Ohne Milch: Americano, Lungo. Mit Milch: Latte, Flat White, Milchkaffee.\u003c\/p\u003e","brand":"amori.business","offers":[{"title":"1 kg \/ Ganze Bohne","offer_id":44971399381257,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Siebträger","offer_id":44971399577865,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Bialetti","offer_id":44971399479561,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 × 1 kg \/ Ganze Bohne","offer_id":37881591169192,"sku":"","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 × 1 kg \/ Siebträger","offer_id":37881596543144,"sku":"","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 × 1 kg \/ Bialetti","offer_id":37881593495720,"sku":"","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g \/ Ganze Bohne","offer_id":44971399053577,"sku":"","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g \/ Siebträger","offer_id":44971399282953,"sku":"","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g \/ Bialetti","offer_id":44971399184649,"sku":"","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g \/ Ganze Bohne","offer_id":37734653198504,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g \/ Siebträger","offer_id":37734653296808,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g \/ Bialetti","offer_id":37734653264040,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/4853\/5464\/files\/espresso-crema-kaffee-amori.business-1600x2000.jpg?v=1793204909"},{"product_id":"la-pastora","title":"La Pastora","description":"\u003cp\u003eDer La Pastora zeigt Schokolade, Walnuss und Braunen Zucker, mit \u003cstrong\u003efeiner Zitrusschale im Abgang\u003c\/strong\u003e und einer Säure, die trägt, ohne zu stechen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie CoopeTarrazú R.L. bewirtschaftet Anbauflächen in Costa Rica auf 1.100 bis 1.800 Metern, wo Caturra und Catuaí selektiv per Handernte gepflückt und Washed aufbereitet werden. Roberto Cascone röstet den La Pastora in Mainz auf dem Giesen W15 als \u003cstrong\u003emitteldunkle Omniröstung\u003c\/strong\u003e, entwickelt für Espresso und Filter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Siebträger passt der La Pastora zu Cappuccino, Flat White und Americano. Im Filter kommt die Zitrusschale deutlicher hervor, weil die langsamere Extraktion die leichten Fruchtanteile freisetzt, die im Espresso hinter dem Schokoladencharakter zurücktreten.\u003c\/p\u003e","brand":"amori.business","offers":[{"title":"600 g \/ Ganze Bohnen","offer_id":37734654804136,"sku":"","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g \/ Siebträger","offer_id":42327652663522,"sku":"","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g \/ Bialetti","offer_id":42327652499682,"sku":"","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g \/ Filtermaschine","offer_id":37734654607528,"sku":"","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g \/ Handfilter","offer_id":37734654410920,"sku":"","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g \/ French Press","offer_id":37734654509224,"sku":"","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g \/ Ganze Bohnen","offer_id":37734654738600,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g \/ Siebträger","offer_id":42327652466914,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g \/ Bialetti","offer_id":42327652303074,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g \/ Filtermaschine","offer_id":37734654574760,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g \/ Handfilter","offer_id":37734654378152,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g \/ French Press","offer_id":37734654476456,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/4853\/5464\/files\/farmkaffee-la-pastora-kaffee-amori.business-1600x2000.jpg?v=1793205605"},{"product_id":"espresso-numero-uno","title":"Espresso Numero Uno","description":"\u003cp\u003eDer Espresso Numero Uno schmeckt schokoladig und nussig, mit malzig-rauchigen Noten, feiner Würze und sirupartiger Textur. \u003cstrong\u003e80 % Specialty Arabica und 20 % Fine Robusta\u003c\/strong\u003e ergeben einen kräftigen Blend mit stabiler Crema und nahezu keiner Säure. Wenig Bitter, kein rauer Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRoberto Cascone hat den Numero Uno als ersten AMORI-Blend entwickelt. Er röstet ihn bis heute per \u003cstrong\u003eTrommelröstung in Mainz\u003c\/strong\u003e: jede Herkunft einzeln, dann zum Blend vereint. Die Arabica-Basis kommt aus Äthiopien und Brasilien. Den Fine Robusta liefert Macenta Beans aus Guinea: für Körper und Crema.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFür Siebträger, Vollautomat oder Espressokocher. Pur schokoladig und nussig. Mit Milch bleibt das Profil stabil: kein Blend, der in \u003cstrong\u003eCappuccino, Flat White oder Latte\u003c\/strong\u003e verschwindet.\u003c\/p\u003e","brand":"amori.business","offers":[{"title":"1 kg \/ Ganze Bohnen","offer_id":39557101158568,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Siebträger","offer_id":39557101256872,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Bialetti","offer_id":39557101191336,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 × 1 kg \/ Ganze Bohnen","offer_id":39557101289640,"sku":"","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 × 1 kg \/ Siebträger","offer_id":39557101387944,"sku":"","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 × 1 kg \/ Bialetti","offer_id":39557101322408,"sku":"","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g \/ Ganze Bohnen","offer_id":39557101027496,"sku":"","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g \/ Siebträger","offer_id":39557101125800,"sku":"","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g \/ Bialetti","offer_id":39557101060264,"sku":"","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g \/ Ganze Bohnen","offer_id":39557100863656,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g \/ Siebträger","offer_id":39557100994728,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g \/ Bialetti","offer_id":39557100896424,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/4853\/5464\/files\/espresso-numero-uno-kaffee-amori.business-1600x2000.jpg?v=1793204722"},{"product_id":"gasharu-rugori","title":"Gasharu Rugori","description":"\u003cp\u003eGasharu Rugori ist ein \u003cstrong\u003eDirect-Trade-Farmkaffee aus Ruanda\u003c\/strong\u003e mit anaerober Natural-Fermentation und Red-Bourbon-Varietät. Die anaerobe Fermentation prägt das Profil: dunkle Beeren, Pflaume und Karamell. Der Körper ist vollmundig, die Säure präsent, aber weich eingebunden. Anaerobe Fermentation verstärkt Fruchtnoten und Süße gegenüber klassisch gewaschenem Ruanda-Kaffee.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Kooperative Gasharu in Nyamasheke, Westruanda, produziert Gasharu Rugori im Women’s Crown Programm. AMORI bezieht Gasharu Rugori über Direct Trade. Roberto Cascone röstet Gasharu Rugori in Mainz per \u003cstrong\u003eTrommelröstung als Omni Roast\u003c\/strong\u003e auf mittlerem Röstgrad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGasharu Rugori ist \u003cstrong\u003efür Filterkaffee und Siebträger\u003c\/strong\u003e gleichwertig einsetzbar. Im Filter zeigt die anaerobe Fermentation Beerenfrucht und Pflaume direkt. Als Espresso rundet sich das Profil ab, Karamell und Körper treten stärker hervor. Gasharu Rugori passt zu Zubereitungen, die Fruchttiefe bevorzugen.\u003c\/p\u003e","brand":"amori.business","offers":[{"title":"600 g \/ Ganze Bohnen","offer_id":56754295865609,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g \/ Siebträger","offer_id":56754295931145,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g \/ Bialetti","offer_id":56754295898377,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g \/ Filtermaschine","offer_id":56754296029449,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g \/ Handfilter","offer_id":56754295996681,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g \/ French Press","offer_id":56754295963913,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g \/ Ganze Bohnen","offer_id":56754296062217,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g \/ Siebträger","offer_id":56754296127753,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g \/ Bialetti","offer_id":56754296094985,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g \/ Filtermaschine","offer_id":56754296226057,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g \/ Handfilter","offer_id":56754296193289,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g \/ French Press","offer_id":56754296160521,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/4853\/5464\/files\/farmkaffee-gasharu-rugori-kaffee-amori.business-1600x2000.jpg?v=1793205297"},{"product_id":"las-brisas","title":"Las Brisas","description":"\u003cp\u003eLas Brisas ist ein \u003cstrong\u003eFarmkaffee aus Kolumbien mit Natural-Aufbereitung\u003c\/strong\u003e aus der Region Huila. Die Bourbon-Ají-Varietät ist genetisch eine äthiopische Landrasse und bringt ein Profil aus Pflaume, Trockenfrüchten, Traube und Karamell. Der Körper ist saftig, das Profil fruchtbetont.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWilmer Cuellar produziert Las Brisas in Acevedo, Huila, auf 1.580 bis 1.680 Metern Höhe. Roberto Cascone röstet Las Brisas in Mainz per \u003cstrong\u003eTrommelröstung\u003c\/strong\u003e als Omni Roast auf mittlerem Röstgrad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLas Brisas eignet sich als \u003cstrong\u003eFarmkaffee für Filterkaffee und Siebträger\u003c\/strong\u003e mit fruchtbetontem Profil. Im Filter zeigt die Natural-Aufbereitung Pflaume und Trockenfrüchte direkt und klar. Als Espresso verdichtet sich das Profil, Karamell tritt stärker in den Vordergrund.\u003c\/p\u003e\n","brand":"amori.business","offers":[{"title":"600 g – Bonusfüllung \/ Ganze Bohnen","offer_id":56879656075529,"sku":null,"price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g – Bonusfüllung \/ Siebträger","offer_id":56879656141065,"sku":null,"price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g – Bonusfüllung \/ Bialetti","offer_id":56879656108297,"sku":null,"price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g – Bonusfüllung \/ Filtermaschine","offer_id":56879656239369,"sku":null,"price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g – Bonusfüllung \/ Handfilter","offer_id":56879656206601,"sku":null,"price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g – Bonusfüllung \/ French Press","offer_id":56879656173833,"sku":null,"price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g – Starter \/ Ganze Bohnen","offer_id":56879656272137,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g – Starter \/ Siebträger","offer_id":56879656337673,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g – Starter \/ Bialetti","offer_id":56879656304905,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g – Starter \/ Filtermaschine","offer_id":56879656435977,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g – Starter \/ Handfilter","offer_id":56879656403209,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g – Starter \/ French Press","offer_id":56879656370441,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/4853\/5464\/files\/farmkaffee-las-brisas-kaffee-amori.business-1600x2000.jpg?v=1793205218"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/4853\/5464\/collections\/amori-icon-direct-trade-1080x1080.png?v=1782311766","url":"https:\/\/amori.business\/collections\/direct-trade-kaffee.oembed","provider":"amori.business","version":"1.0","type":"link"}